Luksustapas Menu
Hos Deli'en Østervold er Luksustapas den ultimative forkælelse: en sanselig rejse gennem små serveringer fyldt med smag, tekstur og sæsonens bedste råvarer. Perfekt til hyggelige aftener, festlige lejligheder eller bare fordi, du har lyst til noget særligt.
Menuen følger årstiden – herunder kan du se både den aktuelle og den kommende servering.
September - Oktober
"Luksustapas"
(Vores mest populære)
September - Oktober
Varmrøget laks med rygeost, agurk og dild.
Cremet burrata med rosmarin/honning-bagte druer og balsamicoglace.
Lille tærte med karamelliseret løg, timian, bagte tomater og Vesterhavs ost.
Grillet carpaccio af dansk kvie med sort pebermayo, friteret kapers, rucola og revet fyrtårn ost.
To gode faste oste.
Friskskåret charcuteri – Fennikelsalami og Coppa.
Cheesecake med mandelknas og broken gel på hindbær
Deli’ens olivenblanding.
Syltede rødløg.
Dijonnaise.
Hjemmebagt surdejsbrød.
Pris: 269kr. Pr. Person
Anrettet på fade familey style +20kr.
Tilkøb:
Stegte broccolini med humus, bagte tomater, friske urter og
revet ost +35kr.
Varmrøget laks med Urtemayo, bagte tomater og grønne urter +35 kr.
"Den Hvide Dame" fra Arla Unika med trøffelhonning +35
( Skriv i kommentarfeltet hvad i ønsker som tilkøb )
Bestil her
November - December