Delien Østervold
Luksustapas – som take away
Luksustapas – som take away
Luksustapas
Januar - Februar
Stegte rejer "Pil Pil" med Nduja, grillet peberfrugt, grønkål og hvidløg.
Burrata med persillepesto, syltede burataneløg og salater.
Lille tærte med bagte tomater, karamelliseret løg og revet ost.
Vitello tonnato af rosastegt culotte med bredbladet persille.
2 gode faste oste
Friskskåret chacutterie
Salami picante og Coppa
Æbletrifili - bagt æblekompot, mandelknas og vaniljecreme
Deli’ens olivenblanding.
Syltede rødløg.
Dijonnaise.
Hjemmebagt surdejsbrød.
Pris: 269kr. Pr. Person (obs. minimum 2 bestillinger)
Anrettet på fade familey style +20kr.
Tilkøb:
Varmrøget laks med urtemayo, salater og bagte tomater
(+35 kr.)
Carpaccio af rosastegt culotte med trøffelmayo, bagte tomater og urter.
(+35kr.)
"Den Hvide Dame" fra Arla Unika med trøffelhonning (+35 kr.)
Obs. luksustapas skal bestilles minimum 12 timer i forvejen.
